Anleitung zum Apfelsaft selber machen – Biosaft aus Äpfeln haltbar machen

Zuerst müssen die Äpfel zerkleinert werden, dann der Saft durch pressen gewonnen werden. Siehe Beschreibung Apfelsaft herstellen.

Anleitung zum Apfelsaft selber machen - Haltbar machen    Tipps und Tricks um Apfelsaft Haltbar zu machen

Tipps und Tricks um Apfelsaft Haltbar zu machen – Selbstgepresster Saft aus eigenen Äpfeln

Damit der Saft bis zu einem Jahr haltbar wird muß der Apelsaft gleich nach dem Pressen (max 2 Tage danach), erhitzt werden und kurz aufkochen lassen. Dann noch heiß in Flaschen abfüllen und Deckel drauf. (Flaschen mit goßem Halsdurchmesser und Schraubverschluss, wo der Deckel nicht starr ist sondern wenn man drauf drückt beweglich, damit er eingezogen werden kann). Der Deckel vom Schraubverschluß von solchen Flaschen mit breitem Hals wird dann wenn der Saft abkühlt eingezogen und es macht ein “klackendes” Geräusch. Das ist dann das Zeichen dass die Flasche luftdicht ist und der Apfelsaft bis zu einem Jahr hält. Beim Öffnen macht es dann ebenfalls ein Geräusch das sie von solchen Flaschen kennen.

Apfelsaft machen    Apfelsaft herstellen

 

Herstellung von Apfelmost, Apfelwein oder Apfelsaft – Bauernhofurlaub in Bayern

Die Herstellung von Apfelmost ist einfach. Den frisch gepressten Apfelsaft in einen Ballon abfüllen, Hefe hinzu geben, um die Gärung zu starten. Je nach gewünschten Alkoholgehalt und Geschmack kann man Zucker hinzugeben.

Urlaub auf dem Bauernhof in Bayern im Bayerischen Wald

Käse selber machen: Vielleicht verbringen Sie Ihrem nächsten Urlaub auf dem Bauernhof in Bayern
auf dem Bauernhof Fingermühl um selber mal bei der Saftherstellung oder Käseherstellung mit dabei zu sein.

Erlebnisurlaub am Bauernhof zum mitmachen – Mithelfen bei der Ernte im Bayerischen Wald

Erlebnisbauernhof und Familienbauernhof in der Oberpfalz:
Maria & Johann Laußer, Fingermühl 1
93185 Michelsneukirchen – Landkreis Cham in der Oberpfalz / Bayerischer Wald
Telefon: 09467 – 408

Anleitung Apfelsaft Herstellung – Apfelsaft pressen

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